INFORMAÇÕES
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Localização: Mogi das Cruzes - SP
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Distância do Solli: 99,5 km
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Área de cultivo: 100.000 m2
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Colaboradores: 109
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Produção: Hortaliças, Legumes e Frutas.
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Primeiro certificado: 2002
A HISTÓRIA
A Direto da Serra atua na agricultura orgânica desde 2002 na região da Serra do Mar, entre o interior e o litoral de São Paulo.
A fertilidade do solo na região, que é naturalmente rico em matéria orgânica e cercado de fontes de água com qualidade controlada, fez com que ela se destacasse no segmento de produção de hortaliças.
De origem oriental, a fazenda tem como principal objetivo a produção e distribuição de alimentos saudáveis.
O ÚLTIMO MORANGO DO ANO
Quando visitamos a Direto da Serra, no começo da primavera, tivemos a chance de provar os morangos da última colheita do ano.
Lá aprendemos que na safra, os alimentos são mais nutritivos, saborosos e baratos. Fora desse período, eles precisam de mais recursos naturais para serem cultivados, ou vir de muito longe, de onde seja tempo de safra.
Quando falta um produto, a ideia é tentar substituir por outro. Assim o impacto ambiental diminui e nós absorvemos uma gama maior de nutrientes descobrindo novos sabores.
MARCELO
Quase não acreditamos quando o Gerente Operacional da Direto da Serra Marcelo Oyafuso contou pra gente que já cultivava orgânicos no começo dos anos 90. Se hoje já é desafiador disseminar a importância dos orgânicos, imagina há quase 30 anos atrás!
Antes disso ele disse que chegou a trabalhar em fazendas convencionais, mas se afastou depois de ver alguns colegas adoecerem pelo contato com os agentes químicos.
